Bienvenue au Chaudron d'Hilda
Nutritionniste & Herboristerie
Ce que je vous propose
Nutrition
Consultation en nutrition avec l'approche ayurvédique. Bien nourrir son corps, c'est l'aimer et vivre en harmonie avec lui.
Tu as une digestion difficile avec ballonements, des douleurs musculaires chronique, des sauts d'humeur ou de la peine à dormir? C'est le bon moment pour rééquilibrer ton alimentation.
Herboristerie
Baumes, macérats huileux
et alcoolatures aux plantes médicinales de mon jardin.
C'est avec les plantes d'ici qu'on soigne le mieux nos maladies.
Faits avec amour au fil des saisons, tous mes produits sont disponibles sur ma boutique en ligne ou lors des marchés d'artisans auxquels je participe.
Brunch Sauvage
Du champs à l'assiette, apprends à reconnaître et cuisiner les plantes
sauvages comestibles.
Découvre les saveurs et propriétés de ces incroyables végétaux lors de cet atelier de cuisine sauvage. Entre amis, en famille ou en groupe, profitez d'une sortie gourmande très originale !
Le Chaudron d'Hilda, c'est moi !
Dans un chaudron, on y prépare ses meilleurs repas et ses potions médicinales. C'est au creux de notre foyer que frémit chaque jour cette magie.
Hilda est un surnom que j'affectionne particulièrement, rappelant cette gentille sorcière et femme envouteuse de nos histoires.
Cuisinière de métier et herboriste depuis 2018, je marie mes passions au travers de mon métier de nutritionniste. Avec une spécialisation dans la nutrition ayurvédique, j'ai à coeur de t'accompagner vers une vie plus équilibrée !
Pour suivre toutes les actualités au jardin et en cuisine du Chaudron d'Hilda, suis ma page instagram ici ->
Delphine
27 septembre - Balade découverte des plantes - Ecoteaux
11 octobre - Marché des sorcières - Martigny
18 octobre - Marché de la Bénichon - Châtel-St-Denis
26 octobre - Witch market - Riddes
8 novembre - Vente exclusif chez Sweet Helmi - Châtel-St-Denis
29 & 30 novembre - Marché de Noël - Diable vert, Bex
6 décembre - Marché de Noël d'artisans - Attalens
13 décembre - Marché de Noël - Oron
20 décembre - Marché de Noël d'artisans - Châtel-St-Denis
14 Janvier - Apprendre la lactofermentation
Fabrication de kimchi, légumes en saumure et pesto lactofermenté - 40.-/pers - 18h30 à 20h30
11 Février - Faire son savon à froid
Explication et création d’un savon à base de macérat
aux plantes - 60.-/pers - 18h30 à 20h30
4 Mars - Les bases de la nutrition ayurvédique
Cours et atelier de cuisine pour comprendre le fondement
de cette médecine - 50.-/pers - 18h30 à 20h30
Le prix de l’atelier comprend une collation ainsi que les supports de cours nécessaires. Tous les ateliers ont lieu à Ecoteaux, inscription via lechaudrondhilda@gmailcom
