Brunch Sauvage
Du champ à l'assiette, allons à la rencontres de ces incroyables végétaux. Apprends à identifier les plantes sauvages et découvre leurs saveurs lors de cet atelier. Entre amis, en famille ou entre collègues, viens partager un bon repas !
Dates disponibles
21 mars – 18 avril – 16 mai
13 juin – 4 juillet – 15 août
12 septembre – 10 octobre
Au printemps, les fleurs aromatiques et les jeunes pousses sont à l’honneur.
En été, c’est une explosion de saveurs avec les graines et fruits frais.
En automne, le mystère des racines et les saveurs des baies sauvages sont à déguster.
Infos générales
Atelier de 9h à 13h
Rte de Bossonnens 12, 1612 Ecoteaux
max. 10 adultes
Balade-cueillette en champs puis cuisine de 6 plats aux plantes sauvages en intérieur.
85 chf par personne
repas et livret de recette compris
En cas d'annulation moins de 48H avant l'atelier, je ne rembourse pas l'inscription.
Les brunchs sauvages peuvent être privatisés dès 6 personnes, par exemple entre familles, avec des enfants, pour un anniversaire ou lors d'un EVJF.
Date à convenir ensemble avec la possibilité d'adapter le menu selon vos allergies ou intolérances alimentaires. Pour toute demande d'informations ou de réservations, contactez-moi, je serai ravie de vous répondre.